 |
Билл БуфордFмериканский писатель и журналист
Страна:
 США |
Содержание:
- Ранняя жизнь и образование
- Карьера в журналистике
- "Английская болезнь"
- Кулинарные приключения
- Другие работы
- Наследие
Ранняя жизнь и образование
Уильям "Билл" Буфорд родился в 1954 году в Батон-Руж, штат Луизиана, и вырос в Южной Калифорнии. После окончания средней школы Буфорд поступил в Калифорнийский университет в Беркли, а затем переехал в Англию, где учился в Королевском колледже Кембриджского университета по престижной стипендии Маршалла.
Карьера в журналистике
После университета Буфорд работал в Великобритании в 1980-х годах. Он стал редактором художественной литературы в журнале "The New Yorker" и редактором литературного журнала "Granta" с 1979 по 1995 год.
"Английская болезнь"
Прорывом Буфорда стала книга "Английская болезнь" (1991), в которой он исследовал проблему футбольного хулиганства. Книга стала сенсацией, привнеся уникальную инсайдерскую перспективу в это социальное явление.
Кулинарные приключения
В 2006 году Буфорд опубликовал книгу "Heat", основанную на его опыте работы в качестве волонтера на кухне ресторана "Babbo" в Нью-Йорке. Затем он отправился в Италию, изучая там кулинарные традиции. В 2008 году вышла книга "Pancha Tantra", проиллюстрированная Уолтоном Фордом.
Другие работы
Буфорд написал ряд статей о кулинарии для журнала "New Yorker Magazine". Он также путешествовал с Фредом Шиллингом, основателем компании "Dagoba Chocolates", что привело к написанию статьи "Экстремальный шоколад".
Наследие
Книга Салмана Рушди "Флорентийская чародейка" (2008) была посвящена Биллу Буфорду, признавая его вклад в литературу. Буфорд продолжает писать о кулинарии и остается влиятельной фигурой в области кулинарной журналистики.
