 |
Брукшилд ЛоранПрофессор кафедры семейной медицины
Страна:
 США |
Содержание:
- Влияние питания на продолжительность жизни
- Связь между мясом и смертностью
- Рекомендации врачей
- Диетические ориентиры
- Отличия между европейской и американской диетами
- Обработанное и необработанное мясо
- Вегетарианская диета: предостережения
Влияние питания на продолжительность жизни
Вегетарианство и продолжительность жизниИсследования показали, что вегетарианцы могут жить дольше мясоедов. Исследование, опубликованное в журнале "Journal of the American Osteopathic Association", показало, что вегетарианцы, воздерживающиеся от мяса в течение 17 лет, увеличили свою продолжительность жизни на 3,6 года.
Связь между мясом и смертностью
Исследование, в котором приняли участие более 1,5 миллиона человек, показало, что регулярное употребление мяса является основной причиной смерти. В частности, употребление красного и обработанного мяса связано с повышенным риском смертности.
Рекомендации врачей
Врачи получили рекомендации по предоставлению пациентам информации о вреде употребления мяса. Им рекомендуется ограничить потребление продуктов животного происхождения и отдавать предпочтение растительной пище.
Диетические ориентиры
Профессор Брукшилд ЛоранПрофессор Брукшилд Лоран из Нью-Йоркского технологического колледжа остеопатической медицины подчеркнул, что исследований подтверждают связь между диетой и здоровьем.
Отличия между европейской и американской диетами
Несмотря на различия в диетах американской и европейской популяций, исследования обнаружили повышение смертности при увеличении потребления красного мяса даже в небольших количествах.
Обработанное и необработанное мясо
Исследователи изучили влияние как обработанного, так и необработанного мяса на здоровье человека. Результаты показали, что обработанное мясо значительно повышает риск смерти от всех причин, в то время как необработанное мясо не имело существенного эффекта.
Вегетарианская диета: предостережения
Преимущества и недостаткиВегетарианская диета может быть сбалансированной и полезной для здоровья. Однако она не всегда так полезна, как принято думать, особенно в периоды роста и развития или при повышенных физических нагрузках. Перед переходом на вегетарианство важно проконсультироваться с врачом.
