 |
Кристиан Кент НельсонДатский изобретатель эскимо
Дата рождения: 12.03.1893
Страна:  Дания |
Содержание:
- Кристиан Нельсон: Изобретатель эскимо
- Рождение эскимо
- Партнерство со Стовером
- Коммерческий успех
- Судебные тяжбы и продажа
- Продолжение работы и наследие
Кристиан Нельсон: Изобретатель эскимо
Ранняя жизнь и эмиграцияКристиан Кент Нельсон родился 12 марта 1893 года в Дании. Его родители, Педар и Марджерет Нельсон, эмигрировали в Соединенные Штаты, когда Кристиан был маленьким ребенком. Семья поселилась в Айове, где Нельсон открыл свою первую кондитерскую в городе Онава.
Рождение эскимо
Идея создания эскимо пришла Нельсону в 1920 году, когда он работал в своей кондитерской. Мальчик, не сумевший выбрать между мороженым и шоколадом, сказал: "Мне бы хотелось и то, и другое, но у меня всего пять центов". Нельсона осенила идея покрыть мороженое шоколадом, делая его более доступным и привлекательным.
Он экспериментировал несколько недель, прежде чем нашел идеальный метод для покрытия мороженого шоколадом. Результатом стало первое в мире эскимо, названное I-Scream Bars.
Партнерство со Стовером
В 1921 году Нельсон заключил соглашение с Расселлом Стовером, производителем шоколада, о совместной продаже и производстве эскимо. Они переименовали его в Eskimo Pie и запатентовали изобретение в январе 1922 года.
Коммерческий успех
Эскимо быстро завоевало популярность, и к весне 1922 года 2700 производителей продавали около миллиона эскимо в день. Компания Eskimo Pie, дочерняя компания United States Foil, стала ведущим производителем эскимо.
Судебные тяжбы и продажа
Нельсону удалось получить патент на свое изобретение, но он столкнулся с многочисленными судебными исками по поводу патентных прав. В 1924 году он продал компанию Eskimo Pie.
Продолжение работы и наследие
Несмотря на то, что Нельсон покинул компанию Eskimo Pie, он продолжал работать над новыми изобретениями. В 1955 году он запатентовал машину для производства эскимо, которая позволяла более быстро и эффективно создавать лакомства.
Нельсон умер 8 марта 1992 года. Бренд Eskimo Pie остается одним из самых узнаваемых и популярных замороженных десертов в мире, что свидетельствует о его непреходящем вкладе в индустрию питания.
