 |
Дэвид ХэслэмПредседатель Национального форума по проблемам ожирения
Страна:
 Великобритания |
Содержание:
- Эксперты призывают отказаться от диет с низким содержанием жиров
- Мифы о жирах и эпидемии ожирения
- Новые рекомендации для борьбы с ожирением
- Отказаться от сахара и перестать подсчитывать калории
- Негативная реакция со стороны научного сообщества
- Заключение
Вред диет с низким содержанием жиров: Опровергая общепринятые представления
Эксперты призывают отказаться от диет с низким содержанием жиров
Британские эксперты выступили с тревожным заявлением, утверждая, что диеты с низким содержанием жиров на самом деле могут быть вредны и способствовать эпидемии ожирения. Они призывают отказаться от подсчета калорий и сосредоточиться на употреблении здоровых жиров.
#Сговор пищевой промышленности и органов общественного здравоохранения
Исследователи опубликовали доклад, в котором обвиняют органы общественного здравоохранения в сговоре с пищевой промышленностью. Они утверждают, что многие распространенные рекомендации по здоровому питанию основаны на ложной информации.
Мифы о жирах и эпидемии ожирения
Авторы доклада указывают, что одержимость диетами с низким содержанием жиров, ведущая к нездоровым перекусам между приемами пищи, является главной причиной эпидемии ожирения. Они настаивают на том, что употребление насыщенных жиров, содержащихся в таких продуктах, как мясо, рыба, молочные продукты и авокадо, не делает человека толстым, а наоборот, защищает сердце.
Новые рекомендации для борьбы с ожирением
Доклад излагает ряд новых рекомендаций по питанию для борьбы с ожирением:
Избегать обработанных продуктов с этикетками "с низким содержанием жиров", "облегченные" и т. п.
Сосредоточиться на употреблении цельных продуктов, таких как мясо, рыба, молочные продукты и полезных жиров
Отказаться от сахара и перестать подсчитывать калории
Придерживаться диеты с низким содержанием рафинированных углеводов и высоким содержанием полезных жиров для похудения и снижения риска сердечно-сосудистых заболеваний
Негативная реакция со стороны научного сообщества
Доклад вызвал бурную негативную реакцию со стороны научного сообщества. Другие эксперты обвинили авторов в предвзятости и поверхностной интерпретации фактов. Британские правительственные учреждения также заявили, что подобные рекомендации являются "безответственными".
Заключение
Споры о вреде диет с низким содержанием жиров продолжаются, и эксперты призывают к дальнейшим исследованиям. Тем не менее, новые рекомендации подчеркивают важность потребления здоровых жиров и воздержания от чрезмерной обработки и рафинирования пищи.
