 |
Иван ПанфиловБизнесмен, сын актрисы Инны Чуриковой и режиссера Глеба Панфилова
Страна:
 Россия |
- Биография Ивана Панфилова
- Несогласие с общепринятым путем к успеху
- Стремление к свободе и вызовам
- Выбор ресторанного бизнеса
- Поддержка от родителей
- Цели и видение ресторана
- Проблемы с Литфондом
Биография Ивана Панфилова
Иван Панфилов - бизнесмен, сын известной актрисы Инны Чуриковой и режиссера Глеба Панфилова. Он родился в Москве и закончил международно-правовой факультет МГИМО.
Несогласие с общепринятым путем к успеху
После окончания института, Иван Панфилов стал юристом в крупной компании и планировал поехать учиться в Лондон. Однако, он почувствовал, что сидение в офисе и работа в огромной корпорации не соответствуют его темпераменту и желанию независимости.
Стремление к свободе и вызовам
Иван Панфилов рассказывает, что ему всегда хотелось большой свободы и принимать вызовы, на которые нужно было отвечать. Он решил попробовать себя в ресторанном бизнесе, открыв заведение "Дети солнца" в Переделкине.
Выбор ресторанного бизнеса
Иван Панфилов рассказывает, что идея открыть ресторан возникла у него, когда он работал юристом в компании, где не было места, чтобы поесть. Он предложил владельцу фирмы открыть кофейню, и они согласились. Так началось его погружение в ресторанный бизнес, включая изучение строительства, оборудования и найма персонала.
Поддержка от родителей
Иван Панфилов рассказывает, что его решение заниматься ресторанным бизнесом вызвало шок у его родителей. Они не ожидали, что их сын, окончивший МГИМО, станет директором столовой. Однако, с течением времени они поняли, что Иван получает уникальный опыт и поддерживают его в его начинаниях.
Цели и видение ресторана
Иван Панфилов целился создать ностальгически-интеллектуальный ресторан "Дети солнца". Он хотел, чтобы это было место, где можно было посидеть с друзьями, отключиться от деловых встреч и насладиться атмосферой творческой интеллигенции. Он также видел писателей как постоянных посетителей своего ресторана, но признается, что некоторые члены Союза писателей не поддерживают его проект.
Проблемы с Литфондом
Иван Панфилов рассказывает, что у него возникли проблемы с Литфондом, с которым он заключил договор аренды на 5 лет. Он не может вкладывать серьезные деньги в развитие ресторана из-за отсутствия долгосрочного договора. Он также упоминает, что некоторые писатели, отдыхающие в Доме творчества, критикуют его за ограниченное питание, не понимая, что времена изменились. Однако, Иван Панфилов считает, что выбрал правильное место для своего ресторана в Переделкине.
