Мишель Монтиньяк

Мишель Монтиньяк

Французский диетолог, автор методик по снижению избыточного веса
Страна: Франция

Биография Мишеля Монтиньяка

Мишель Монтиньяк родился в 1944 году в городе Ангулем, Франция. Он вырос в семье, где все по мужской линии страдали избыточным весом. Его мама была замечательной кулинаром, что не помогало ему избежать проблемы с лишним весом.

Мишель Монтиньяк

В свои школьные годы Мишель часто сталкивался с невниманием со стороны окружающих и страдал от своей полноты. Однако, он блестяще окончил школу и поступил на факультет политических и социальных наук в университете города Бордо.

Мишель Монтиньяк

Во время университета Мишель продолжал набирать вес, несмотря на использование различных диет и лекарств для похудения. Он понял, что нужно найти свой режим питания, который позволит ему не ограничивать себя в количестве потребляемой пищи, но при этом терять вес.

Мишель Монтиньяк

Обратившись к работам Фелисии Крапо, Мишель использовал диету, разработанную для диабетиков. Цель этой диеты состояла в изменении структуры питания, чтобы избежать резкого повышения сахара в крови. За три месяца Мишель потерял 15 килограмм, не страдая от голода.

После этого успеха Мишель провел масштабные исследования по борьбе с лишним весом. Он опубликовал более 20 книг, которые были переведены на 25 языков и изданы в 42 странах мира. Его принципы здорового питания основаны на разграничении продуктов, содержащих липиды и углеводы во время одного приема пищи.

В 2010 году Мишель Монтиньяк скончался в возрасте 66 лет в городе Анмас, Франция. Он оставил незабываемый след в борьбе с избыточным весом и его работы продолжают вдохновлять людей по всему миру на здоровое питание и снижение веса.

© BIOGRAPHS