Рейф Кэрролл Питающийся сбитыми насмерть животными американец Дата рождения: 01.01.1971 Страна: США

1. "Охотник на падаль" с рождественским пиром из сбитых животных
2. Страсть к поиску падали
3. Семейный рождественский пир
4. "Деревенский парень" с ресторанной кухней
5. Финансовый стимул и правовые риски
6. Разнообразное и питательное меню
7. Оценка качества падали
8. Щедрый добытчик и любитель кулинарии

"Охотник на падаль" с рождественским пиром из сбитых животных

Американская семья сэкономила на рождественском ужине, приготовив мясо сбитого животного. Гости семьи были удивлены, узнав, что вкусное мясо на столе было получено от животного, погибшего в результате ДТП.

Страсть к поиску падали

Рейф Кэрролл, 47 лет, решил сэкономить на еде, выискивая сбитых животных. Он потрошит туши и готовит из них сытные мясные блюда. Его называют "охотником за падалью", он осматривает местность вокруг своего дома в Уэнатчи, штат Вашингтон, и часто находит раздавленных животных, таких как олени, индейки и медведи.

Семейный рождественский пир

На рождественском столе у семьи Кэрролл обычно красуется обжаренная на вертеле оленина. Однажды шокированный внук гостя спросил, откуда мясо, и был потрясен, узнав, что это сбитый на дороге олень. Рейф, менеджер биологической лаборатории, отмечает, что большинство людей шокированы его практикой, так как люди привыкли думать, что под колеса попадают только мелкие животные.

"Деревенский парень" с ресторанной кухней

Окружающие называют Кэрролла "деревенским парнем", который готовит "дорожные деликатесы" ресторанного уровня. Он считает себя нормальным человеком и говорит, что пока вы отдаете себе отчет в том, что вы делаете, никаких проблем нет. Он унаследовал страсть к поиску падали от своего отца, который однажды привез домой сбитого на дороге оленя, который был подан на ужин.

Финансовый стимул и правовые риски

В 1993 году, после свадьбы, Кэрролл начал сам добывать падаль из-за финансовых проблем. "У нас было очень мало денег, но я не собирался опускаться до бесплатного питания", - говорит он. Хотя "забирать и использовать" сбитых животных было незаконно в штате Вашингтон, Кэрроллу удалось избежать обнаружения.

Разнообразное и питательное меню

Семья Кэрролл, в которую входят жена Кирстин, дочери Дон, Кэти и Эми, наслаждаются мясом оленей, лосей, индеек и рябчиков, найденных на дороге. Рейф гордится тем, что обеспечивает свою семью и говорит, что не употребляет ничего, что не соответствует качеству продукции, продаваемой в магазинах.

Оценка качества падали

Кэрролл тщательно оценивает каждую находку, проверяя запах и осматривая повреждения. Он с гордостью говорит: "Я знаю, можно ли что-то сделать с находкой или нет, и всегда прав".

Щедрый добытчик и любитель кулинарии

Рейф Кэрролл - щедрый человек, он делится своим мясом с друзьями и с радостью просвещает соседей по столу о преимуществах своей практики. У него много любимых рецептов, в том числе бургеры с олениной, рулет из оленины и хорошо прожаренные стейки из медвежатины. Он всегда рад удивить своих гостей "дорожным мясом" и доказать, что его практика разумна и экономична.