 |
Кайла ДэниелсАвстралийская пекарь-самоучка, открывшая свой успешный бизнес
Страна:
 Австралия |
Содержание:
- Кайла Дэниелс: от хобби к успешному бизнесу с выпечкой
- Рождение "Cakes By Kyla"
- Выпечка, пользующаяся спросом
- Разнообразные вкусы и сложные заказы
- Увлечение преподавательской деятельностью
- Баланс между работой и личной жизнью
- Распространение успеха
- Философия выпечки
Кайла Дэниелс: от хобби к успешному бизнесу с выпечкой
Начало пути: пекарь-самоучкаКайла Дэниелс, ныне 34-летняя мать троих детей, начала свой путь в выпечке как хобби в 2010 году. Вдохновленная аллергиями своих сыновей, она создавала уникальные торты, вдохновленные мультфильмами и комиксами.
Рождение "Cakes By Kyla"
В 2017 году Кайла открыла свою первую кухню в Вайонге, Новом Южном Уэльсе. По мере роста заказов она и ее команда переехали в Госфорд, открыв там кафе, названное "Cakes By Kyla".
Выпечка, пользующаяся спросом
С тех пор кафе пользуется огромной популярностью. Кайла и ее команда ежедневно продают около 400 капкейков по 4 доллара за штуку. Они также обслуживают свадьбы, корпоративные мероприятия и вечеринки.
Разнообразные вкусы и сложные заказы
Кайла славится своим широким ассортиментом вкусов капкейков, от клубничного до лимонного. Она также предлагает уникальные варианты, такие как пончики с джемом, шоколадные батончики Ferrero Rocher и Cherry Ripe. Кроме того, Кайла мастерски создает многоярусные свадебные торты и торты с единорогами.
Увлечение преподавательской деятельностью
Помимо выпечки, страстью Кайлы является преподавание. Она обучает людей искусству украшения и выпечки тортов в кулинарной школе Джули Гудвин и в кафе "Cake and Plate" в Нараре.
Баланс между работой и личной жизнью
Успех "Cakes By Kyla" требует значительного времени и усилий. Кайла признает, что ей приходится жертвовать футбольными матчами своих сыновей и другими мероприятиями. Тем не менее, она стремится найти баланс, чтобы уделять внимание и своему бизнесу, и своей семье.
Распространение успеха
Торты Кайлы разошлись далеко за пределы Госфорда, достигнув Квинсленда, Вуллонгонга и Батерста. Ее семилетний опыт в отрасли и впечатляющие работы принесли ей широкое признание как среди частных лиц, так и среди других малых предприятий.
Философия выпечки
Кайла и ее команда пекарей создают каждое свое творение вручную с нуля. Они делают свой собственный сливочный крем, начинки и другие компоненты, чтобы гарантировать высокое качество и неповторимый вкус. Хотя Кайла не может удовлетворить всех, ее постоянная база поклонников и всесторонняя поддержка свидетельствуют о процветании ее бизнеса.
