Нусрет Гёкче Турецкий мясник, шеф-повар и ресторатор Дата рождения: 09.08.1983 Страна: Турция

1. Турецкое детство
2. Юность как помощник мясника
3. Прорыв в Аргентине
4. Возвращение в Турцию с новыми знаниями
5. Американская мечта
6. Рождение "Nusr-Et"
7. Мировая слава
8. Критика и скандалы
9. Личная жизнь
10. Увлечение скотобойней
11. Наследие

Турецкое детство

Нусрет Гёкче родился 9 августа 1983 года в Пашалы, Эрзурум, Турция. Его курдские корни и скромное происхождение определили ранние годы его жизни. Отец Нусрета работал на шахте, а семья изо всех сил сводила концы с концами.

Юность как помощник мясника

В возрасте 13 лет Нусрет бросил школу, чтобы помогать отцу в мясной лавке. Он работал по 18-20 часов в день, отдавая заработанные деньги своей семье. Именно в этот период он приобрел базовые навыки работы с ножами и мясом.

Прорыв в Аргентине

В 2007 году рядом с мясной лавкой Нусрета открылся стейк-хаус. Его посещение стало поворотным моментом в жизни молодого человека, вызвав в нем непреодолимое желание посвятить себя мясной индустрии. В 2010 году Нусрет отправился в Аргентину, чтобы познакомиться с секретами выращивания и забоя быков.

Возвращение в Турцию с новыми знаниями

После трехмесячного путешествия в Аргентину Нусрет вернулся в Турцию, вооруженный новыми знаниями и навыками. Он начал экспериментировать с рецептами и привнес новаторство в приготовление мяса, привлекая внимание местных СМИ.

Американская мечта

Мечтая о покорении Соединенных Штатов, Нусрет неоднократно подавал заявление на визу и получал отказы. Однако он не сдавался и в конце концов получил туристическую визу на три месяца. В Нью-Йорке он бесплатно работал в известных ресторанах, набираясь опыта и создавая авторское меню. Хотя ему не удалось завоевать Америку с первого раза, он был полон решимости вернуться.

Рождение "Nusr-Et"

В возрасте 27 лет Нусрет вместе с другом открыл свой первый ресторан в Стамбуле. Он назвал его "Nusr-Et", отделив частицу "ет", что означает "мясо" на турецком языке. Ресторан быстро завоевал популярность, превратив Нусрета в кулинарного короля Турции.

Мировая слава

В начале 2017 года в Интернете появилось видео, в котором Нусрет показывал свой фирменный жест соли. Этот ролик моментально стал вирусным, сделав турецкого шеф-повара мировой звездой. В течение следующих трех лет он открыл рестораны в Дубае, Абу-Даби, Дохе, Майами, Лондоне и Нью-Йорке.

Критика и скандалы

Рестораны Нусрета стали популярными среди мировых знаменитостей, но они также привлекли и критику. Его обвиняли в завышенных ценах, низком качестве еды и нарушении санитарных норм. Он также подвергся критике за использование золота в своих блюдах и ношение роскошных часов во время приготовления пищи.

Личная жизнь

Известно немного о личной жизни Нусрета Гёкче. Он является отцом девяти детей, но информация о его жене не разглашается. Шеф-повар привержен здоровому образу жизни и поддерживает себя в форме. Он активно делится своими достижениями и событиями из жизни в социальных сетях.

Увлечение скотобойней

В 2020 году Нусрет опубликовал в социальных сетях фотографию с коровой на скотобойне, вызвав возмущение защитников животных. Он отреагировал просьбой своих критиков воздержаться от посещения его аккаунтов.

Наследие

Нусрет Гёкче стал культовой фигурой в мире кулинарии и шоу-бизнеса. Его уникальный стиль приготовления мяса и фирменный жест соли превратили его в международную сенсацию. Несмотря на многочисленные разногласия, его сеть ресторанов продолжает расширяться по всему миру, утоляя аппетит любителей стейков.